Сьесть и не потолстеть: 7 вкуснейших низкокалорийных блюд на скорую руку

09.09.2024 - 20:00 / leprechaun.land

Наступила весна, а значит, нужно приводить в порядок фигуру! Предлагаем вам разнообразить свое меню этими 7 вкусными и оригинальными рецептами на скорую руку, в которых содержится минимум калорий.

1. Румынский кукурузный супчик

Подготовьте следующие продукты:

• 1 банка консервированной кукурузы;
• 2 картофелины;
• 1 морковь среднего размера;
• 1 корень петрушки;
• 1 корень некрупного сельдерея;
• 1 небольшая луковица;
• 2 свежих помидора;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и белый перец по вкусу;
• зелень (лучше всего подойдет петрушка).

Приготовление

1. Обжариваем мелко нашинкованный лук.
2. Добавляем помидоры, нарезанные кубиками.
3. Корень сельдерея и морковь натираем на крупной терке и добавляем в поджарку.
4. Отправляем на 5 минут в кипяток картофель, нарезанный кубиками, и зерна кукурузы.
5. Добавляем в кастрюлю поджарку.
6. Варим наш супчик 15-20 минут.
7. Добавляем дольки чеснока и зелень.
8. Суп солим, перчим и доводим до кипения.
9. Можно подавать к столу!

2. Гороховый салат

Чтобы приготовить это вкусное низкокалорийное блюдо, вам потребуются следующие продукты:

• 1 ст. гороховой крупы;
• 3 соленых огурца;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• любая зелень.

Приготовление

1. Гороховую крупу нужно хорошенько промыть и замочить на всю ночь. Утром отварить и охладить.
2. Соленые огурцы очищаем от семечек и кожицы, а затем нарезаем кубиками.
3. Мелко режем лук и ошпариваем его кипятком.
4. Смешиваем все компоненты и заправляем маслом.
5. Солим, перчим и посыпаем зеленью.
6. Можно подавать к столу!

3. Весенний низкокалорийный плов

Это вкусное блюдо, любимое многими, тоже может способствовать похудению. Попробуйте вот такой вариант:

• 1 ст. риса;
• 2 морковки;
• 300 гр. шампиньонов;
• 2 луковицы;
• 3 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Подготавливаем шампиньоны.
2. Рис промываем, заливаем 2 стаканами воды и доводим до кипения. Затем огонь нужно уменьшить.
3. Морковку чистим, режем тонкой соломкой и припускаем в масле до мягкости.
4. Выкладываем к рису, который уже должен к этому моменту впитать в себя почти всю воду.
5. Обжариваем в сковороде нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
6. К луку добавляем грибы. Солим смесь, перчим и обжариваем еще 5-10 минут.
7. Аккуратно