Калина на зиму: користь та шкода ягоди, секрети вживання та заготівлі на зиму
14.12.2024 - 10:39
/ beauty.ua
Калина, користь і шкода якої, здавалося б, давно ретельно вивчені, все ж може здивувати. І приємно, і не зовсім. А для декого корисні властивості цієї рослини навіть у свідомому віці залишаються білою плямою у знаннях. Це необхідно терміново виправити. Чим ми й займемося в цій статті.
Плоди калини багаті величезною кількістю вітамінів, таких як С (у два рази більше, ніж у цитрусових), А, Е, Р, К, а також ефірними оліями, пектинами, мікроелементами (калій, кальцій, магній, залізо, марганець, натрій, цинк, фосфор, ванадій, молібден) та органічними кислотами (мурашина, олеїнова і оцтова), які додають ягоді кислинку.
Проте корисна не лише сама ягода, а й молоді пагони, квіти та навіть кора. Наприклад, відвар з кори калини, меду й обліпихової олії чудово справляється з більшістю респіраторних захворювань. Ця суміш також ефективна для профілактики застуди у вогку осінь або в морозну зиму.
При сильному болю в горлі рекомендується полоскання відваром із калини. Тут є нюанс: ягоди й квіти рослини беруться в рівних пропорціях, адже саме це дозування найкраще дезінфікує та знеболює. Також, якщо додати до відвару кори калини мати-й-мачуху, ромашку, шипшину та календулу, отримана рідина ефективно справляється навіть із сильним і тривалим кашлем.
Якщо з якихось причин полоскання відваром не допомагає, можна зробити компрес на шию: змочити бавовняну тканину в калиновому відварі й прикласти до хворого горла. Обов’язкова умова – тепло укутати шию, бо без додаткового утеплення метод не працює.
Крім того, плоди калини допомагають у лікуванні різних захворювань легень. Ні, як самостійний лікарський засіб ягода не впорається з пневмонією чи бронхітом. Але як допоміжний засіб – працює (особливо в парі з медом).
А якщо регулярно протягом місяця вживати жменю калини зі столовою ложкою меду, можна нормалізувати будь-який високий артеріальний тиск.
Як бачиш, цінні лікувальні властивості калини можна перераховувати дуже довго. Недарма її вважають універсальним натуральним засобом від 100 хвороб і станів. Спектр дії ягоди вражає – її можна використовувати як противірусний, протизапальний, жарознижувальний, сечогінний, зміцнювальний, ранозагоювальний засіб тощо.
Ось основний список переваг калини: