Не всегда выходит ожидаемое. Бывает с таким вдохновением жаришь печень, в надежде вкусно поесть и накормить близких. А в итоге получаешь жесткие, прям резиновые куски, которые чуточку остыв, сразу превращаются в сухие и дубовые. Все настроение испорчено.
Сегодня мы расскажем, сколько минут ее нужно готовить, чтобы она оставалась сочной и мягкой.
1. Лук очистить и нарезать кольцами средней толщины. Разделяем колечки, выкладываем на сковороду с растительным маслом и ставим на огонь.
2. Печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими ломтиками, толщиной приблизительно 1 сантиметр. Удаляем протоки. Можно использовать любую печень (говяжью, свиную, куриную).
3. Муку смешать с солью.
4. Печень хорошенько обваливаем в муке, слегка стряхиваем лишнюю муку и выкладываем на разогретую сковороду с луком.
5. Уменьшаем огонь до среднего, при необходимости добавляем растительное масло.
6. Через 1-1,5 минуты перевернуть печень на другую сторону. За счет того что кусочки находятся на луке, а не на самой сковороде, они не подгорят и пропитаются вкусными, ароматными парами.
7. Обжарить до готовности (на кусочках не будет проступать кровь), перемешать все вместе с луком и выдержать 15 -20 секунд.
8. Жареная печень готова! Она получилась нежной, сочной, мягкой, не подгорела. Обратите внимание, что чем меньше вы жарите печень, тем вкуснее и мягче она получается. На все у нас пошло около 2-3 минут.
9. Готовность определяется отсутствием крови, можете проколоть кусочек и посмотреть, если кровь не поступает, значит все готово. Главное — не передержать!
Сайт ladieswishes.org - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Разбираемся в разновидностях высыпаний вместе с дерматологом. Высыпания на коже не ограничиваются только красными прыщами. У воспалений много вариантов: от едва заметных бугорков до болезненных шишек. Вместе с врачом-дерматологом мы разберем основные и самые популярные типы высыпаний на лице и теле, а также расскажем, как с ними бороться.
До судьбоносной встречи с Владимиром Вдовиченковым Елена Лядова 7 лет состояла в отношениях с известным актером- Александром Яценко, и даже ждала от него ребенка, но мужчина изменил Елене с молодой гримершей.
Марина Анисина могла стать княгиней Монако, но фигуристка вышла замуж за Джигурду, который растоптал ее честь, опозорив красавицу на всю страну. Мать Анисиной была в восторге от выбора дочери и уже представляла себя тещей Альбера II, но у судьбы были иные планы. Обо всем по порядку.
Выглядеть стильно и элегантно не обязательно означает тратить огромные суммы денег на модные бренды и дорогие аксессуары. Вот несколько советов, как девушке выглядеть дорого, не перегружая бюджет!
Из-за этой индианки чуть не распался многолетний брак Амитабха Баччана. На съемочной площадке между Амитабхом и Рекхой пробежала искра, которая разожгла огонь любви на глазах у законной супруги болливудского актера.
Лицевые кости, как замедлить старение лица. В этой статье по материалам Брайна Мендельсона (Bryan Mendelson) – ученого с мировым именем, пластического хирурга – мы поговорим о глубоких изменениях, которые происходят в процессе старения, а именно о старении костных структур лица.
В последние десятилетия все больше людей страдает от ожирения, что приводит к серьезным проблемам со здоровьем и качеством жизни. Ожирение может быть вызвано различными факторами, включая неправильное питание, сидячий образ жизни, генетическую предрасположенность и болезни. Существует множество методов для борьбы с ожирением, в том числе и бариатрические операции. В этой статье мы рассмотрим, что это за операции, для чего они применяются и какие виды бариатрии существуют.
Жасмин женила своего 26-летнего старшего сына на бывшей фигуристке -Еве Хачатурян. Певица не скрывает, что она была против брака сына с малознакомой девушкой.
Тревога означает, что мы не уверены в своей безопасности. Не уверены в том, что отношения стабильны и не развалятся, в том, что дети любят, супруги и коллеги уважают. Не уверены в том, что достаточно профессиональны, чтобы не выгнали с работы. То есть не уверены в своей профессиональной ценности.
Неприятный запах в холодильнике может расстроит любую хозяйку! Он может указывать на проблемы с содержимым или даже на неисправность самого аппарата. Сегодня расскажем, как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Оля Полякова рассказала, что ее воспитали родители мамы. Светлана родила дочь будучи студенткой мединститута и отдала маленькую Олю родителям в трехмесячном возрасте. Полякова не держит обиду на маму, которая пыталась построить карьеру.