Дайкон: користь і шкода, калорійність, смачні рецепти
Дайкон, також відомий як біла редька, японська редька, китайська редька, зимова редька або лобо, дуже популярний у стравах азійських кухонь. Цей смачний і корисний овоч зовні нагадує велику й об’ємну моркву білого кольору. Він має низку переваг, однак може піднести й неприємні сюрпризи для тих, хто не знає, як його вживати. Тож давайте розберемося, що таке дайкон, користь і шкода якого повинні бути ретельно вивчені перед тим, як він потрапить на ваш стіл.