Яркая закуска, от которой Дракон будет в восторге! Этот рулет гости сметут первым (РЕЦЕПТ)

21.12.2023 - 12:24 / hochu.ua

Мы рассказывали, как приготовить особенно вкусные бутерброды с лососем. Но не для всех праздничных закусок нужны такие дорогие продукты как красная рыба. Делимся рецептом бюджетного блюда, которое и вкусное, и выглядит эффектно на праздничном столе.

Рулет из плавленых сырков получается очень нежным по текстуре. Рецептом поделились на портале "1 минута".

Ингредиенты:

• плавленый сырок – 2 шт;
• яйца – 4 шт;
• крабовые палочки – 6 шт;
• листья салата – 4 шт;
• майонез – 1 ст.л;
• сметана – 1 ст.л;
• чеснок – 1 зубчик;
• грецкие орехи – 50 г;
• укроп – пару веточек.

Способ приготовления:

1. Берем качественный плавленый творожок со сливочным вкусом. Кладем творог в обычный полиэтиленовый пакет и ставим и микроволновку на 30 секунд. Затем переворачиваем пакет на другую сторону и нагреваем еще 30 секунд.
2. Скалкой прямо в пакете раскатываем сырки в один пласт-прямоугольник. Сразу кладем в холодильник, чтобы творог застыл.
3. Для начинки отварные яйца разделяем на белки и желтки. Отдельно на мелкой терке натираем белки и отдельно желтки.
4. В отдельной мисочке смешиваем майонез, сметану и выдавленный зубчик чеснока. Тщательно перемешиваем. Одну чайную ложку соуса добавляем к натертым белкам, и еще одну – к желткам. Перемешиваем.
5. Достаем творожный пласт из холодильника. Ножницами освобождаем его от пакета, но только сверху. Сам пласт снизу должен лежать на пакете.
6. По всей поверхности творожной заготовки разравниваем намазку из желтков. Поверх выкладываем белки, листья салата. Крабовые палочки разворачиваем, выкладываем их по всей поверхности.
7. Сворачиваем все в рулет, параллельно убирая пакет снизу. На несколько часов готовый рулет отправляем в холодильник.

Перед подачей посыпаем рулет смесью из мелкой ореховой крошки и укропа. Также мы делились рецептом интересного и вкусного салата с креветками.