Рецепт творожного десерта на завтрак

09.09.2023 - 10:21 / e-w-e.one

Все знают, как полезен творог, особенно для растущего организма. Однако, наши дети не всегда хотят есть творог на завтрак, чаще всего предпочитая вредное печенье или конфеты.

Сегодня мы предлагаем объединить приятное с полезным: давайте приготовим вкусные батончики, которые богаты кальцием и витаминами группы В.

Для приготовления батончиков выберите немного суховатый, обезжиренный творог. Если творог влажный, вы можете его распределить и немного подсушить.

Чтобы обеспечить хорошее обжаривание батончиков, готовьте их на слабом огне, периодически переворачивая.

Рецепт творожных батончиков

Ингредиенты:

• 300 г творога
• 1 ст. ложка сметаны
• 2 ст. ложки сахара
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• 3 ст. ложки муки
• 1 ванильный сахар
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
• 1/2 ч. ложки соды
• 2 ст. ложки сахарной пудры (для посыпки)

Приготовление

1. Разотрите творог вилкой, чтобы избавиться от комочков.
2. Смешайте творог с сметаной, яйцом, сахаром, мукой, разрыхлителем, содой, солью и ванильным сахаром. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное, не слишком жидкое тесто. Если необходимо, добавьте немного муки в зависимости от консистенции творога.
3. Вымесите мягкое тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой.
4. Сформируйте тонкие колбаски из теста.
5. Нарежьте колбаски так, чтобы их легко можно было обжаривать на сковороде.
6. Обжаривайте батончики до золотистой корки с обеих сторон, переворачивая несколько раз.
7. Дайте десерту немного остыть, затем посыпьте батончики сахарной пудрой.

Дополнительная информация:

Некоторые хозяйки могут смущаться, видя рецепт с одновременным добавлением соды и разрыхлителя теста. Однако, это нормально, так как пропорции разрыхлителя правильно. Если в рецепте используются ингредиенты, содержащие кислоту (творог, кефир, сметана), дополнительное добавление соды поможет тесту хорошо подняться.

Подавайте творожные батончики к чаю с вареньем или сметаной и наслаждайтесь чудесным вкусом!