Картофель фри — одно из излюбленных лакомств детей и взрослых всего мира. Это блюдо имеет свою богатую историю, и во многих странах есть особые рецепты приготовления. Например, в Испании предпочитают порезанный картофель сначала немного отварить, затем обжарить. Подают с пряным томатным соусом. А во Франции картофель фри известен с конца XVIII века и продавался уличными торговцами на одном из парижских мостов. В зависимости от толщины нарезки французы различают несколько вариантов этого блюда.
Как приготовить картофель фри с минимальным количеством масла
Обычно приготовление картошки фри подразумевает под собой использование фритюрницы и большого количества растительного масла. Хотим предложить несколько менее калорийных рецептов, которые сохраняют непередаваемый вкус этой популярной закуски.
1. Без использования фритюра (в духовке)
Картофель очистить, нарезать на тонкие полоски и промыть в дуршлаге под сильной струей воды, чтобы смыть крахмал с поверхности. Затем тщательно обсушить салфетками и разложить на противень с фольгой.
Сбрызнуть небольшим количеством растительного масла. Можно добавить соль, перец по вкусу, и посыпать тертым пармезаном. Поставить для запекания в духовку на 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Переверните и обжарьте еще в течение 5 минут.
2. Всего две столовые ложки масла!
По этому рецепту очищенный и нарезанный картофель надо предварительно отварить в течение 5-7 минут.
На сковородку добавить две столовые ложки растительного масла и выложить туда полуфабрикат. Не переворачивать с помощью лопатки, а периодически встряхивать сковородку. Картофеля должно быть немного.
По вкусу добавить соль и другие приправы. Обжарить до готовности.
3. В микроволновке с оливковым маслом
Подготовленный картофель хорошо промыть в воде, обсушить. Добавить к нему муку, соль, кориандр, зелень и немного оливкового масла.
Все тщательно перемешать. Разложить на тарелку в один слой и поставить в микроволновку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Как видите, нет никаких сложностей, и можно приготовить это блюдо дома. Хотим уточнить, что лучше выбирать картофель тех сортов, которые обладают высоким содержанием крахмала и мягким вкусом. Растительные
Сайт ladieswishes.org - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Удаленная работа имеет свои важные преимущества. Ведь фрилансер, который работает удаленно, сам создает свой график, не тратит время на дорогу и может спланировать удобный распорядок дня. Также можно совмещать работу с домашними делами или уходом за детьми.
День Всех Святых приближается, а значит вместе с ним единственное время в году, когда духи могут посетить наш мир. Для защиты своего жилья и жизни от темных сил многие люди проводят небольшие, но эффективные ритуалы. О магических обрядах на Хэллоуин, которые принесут защиту и удачу, читайте в нашем материале!
Последний месяц осени порадует поклонников сериалов детективной историей в духе Агаты Кристи, также можно будет посочувствовать героине Эммы Стоун, которая безуспешно пытается завести ребенка, побывать на маяке на краю Вселенной и сравнить Курта Рассела с собственным сыном.
Пожалуй, каждый мечтает сбежать из бетонных джунглей в умиротворяющий отпуск. Особенно, с возможностью хоть за пару дней познакомиться с новой страной. Уже мысленно собираете чемоданы? Тогда советуем хорошенько обдумать, какая одежда вам пригодится в поездке. И прислушаться к этим советам, как одеваться в незнакомой стране, чтобы не выглядеть туристом.
Кино дарит нам возможность представить, как жили те или иные известные личности. Особенно интересны люди творческих профессий, жизнь которых зачастую наполнена душевными переживаниями и яркими событиями, с которыми сталкивался не каждый человек. В этом отношении немаловажную роль играют художники: все они являются образцами неповторимых характеров и судеб. Кино приоткрывает нам дверь в тайну их творчества, на которое во многом влиял личный опыт.
Вот бывает смотришь на снимки некоторых фотографов и думаешь: «Фу! Зачем этот парень так дико фотошопит? Это же не круто!». Но есть такие мастера, которые создают сложные композиции, не используя возможности графических редакторов в запредельных количествах.
Выбирая парфюм, мы ожидаем от него стойкого запаха, долговременного шлейфа и аромата, который будет приятным и ненавязчивым. Однако хочется, чтобы он остался в памяти и ассоциировался только с приятными моментами.
Француженки испокон веков считались образцом элегантности. При этом женщины здесь игнорируют многие популярные косметические процедуры и не любят тратить много времени на уход за собой. Мы решили выяснить, как же им удается сохранить стильный образ при таких привычках.
Ален Делон по праву считается одним из самых красивых людей в мире. У него была бурная карьера в кино, он получил всемирную славу. Однако, его любовные романы ни чуть не уступали романтичным историям его героев в кино. От множества романов и нескольких браков у актёра осталось четверо детей: сыновья Кристиан Аарон, Энтони и Ален-Фабьен, а также дочь Аннушка.
Критики редко хвалят экшены и комедии, им больше по вкусу драмы с остросоциальным или высокохудожественным подтекстом. Но если какой-нибудь несерьезный жанр пробился в любимчики, то это надолго.