Хитрый и вкусный трюк: ученые рассказали, как убрать запах чеснока изо рта

17.11.2023 - 11:59 / hochu.ua / Евгений Клопотенко

Часто, после того как полакомились, например, вкусным пикантным салатом, люди стесняются выходить на улицу. Дело в том, что чеснок, который у многих является излюбленной специей, часто вызывает неприятный запах изо рта.

Научные нашли вкусный и действенный метод борьбы с неприятным запахом. Поможет самый обычный йогурт. Об этом рассказали на сайте Евгения Клопотенко.

Исследование американских ученых доказало, что обычный йогурт из цельного молока препятствует выходу в воздух почти всех летучих соединений, отвечающих за острый запах чеснока. Каждый из компонентов йогурта противостоит они. И жир, и белок эффективно улавливают запах чеснока.

Помимо йогурта, есть еще несколько продуктов, которые могут убрать запах чеснока изо рта. Это яблоки, мята, листья салата и молоко. Эти продукты содержат ферменты, способные гасить соединения на основе серы, а именно они вызывают стойкий запах чеснока.

Результаты исследования свидетельствуют, что йогурт нивелирует 99% основных летучих веществ сырого чеснока, вызывающих неприятный запах. Это доступный и популярный продукт. Мы рассказывали, как приготовить его своими силами.