10 божественных рецептов для тех, кто любит куриные крылышки

21.03.2024 - 23:47 / leprechaun.land

Любите жареные крылышки, но вам наскучили однообразные скучные рецепты их приготовления? Тогда вам сюда. Мы подготовили специально для вас 10 божественных рецептов, от которых у вас потекут слюнки.

1. Куриные крылышки по-бразильски

Ингредиенты:

• 12 куриных крылышек

Ингредиенты для маринада:

• 120 мл соевого соуса
• 50 мл кетчупа
• 50 мл белого винного уксуса
• 50 мл жидкого меда
• 1 зубчик чеснока
• 1 щепотка молотого перца чили
• растительное масло для смазывания решетки
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить маринад. Соединить в глубокой эмалированной посуде соевый соус, кетчуп, уксус, мед, измельченный чеснок, перец чили, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.

2. Куриные крылышки вымыть, выложить их в маринад, чтобы они были полностью им покрыты. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 ч.

3. Смазать решетку гриля растительным маслом и хорошо ее прокалить на углях. Выложить крылья и картофель на решетку и смазать маринадом. Жарить до образования хрустящей корочки.

2. Куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• Крылья — 1 кг
• Соевый соус — 100 г
• Томатный кетчуп — 4 ст. ложки
• Апельсин (большой) — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Мед (светлый) — 2 ст. ложки
• Вино (сладкое, полусладкое) — 50 г
• Паприка — 1 ч. л.
• Масло растительное (или кунжутное)

Приготовление:

1. Готовим маринад для курицы. Продавленный чеснок смешайте с паприкой и соевым соусом. Добавьте кетчуп и тщательно перемешайте. Куриные крылья полейте приготовленным маринадом и оставьте на 30-40 минут.

2. Кисло-сладкий соус для курицы. Апельсин очищаем от кожуры и выдавливаем сок. Смешиваем с медом и вином. Даем соусу настояться.

3. Разогрейте сковороду, налейте 100 мл растительного или кунжутного масла, и когда оно нагреется, положите куриные крылья.

4. Обжаривайте куриные крылья в течение 15 минут на среднем огне. Добавьте оставшийся маринад и кисло-сладкий соус. Закройте крышкой, убавьте огонь и продолжайте готовить еще 15-20 минут.

3. Куриные крылышки на гриле

Ингредиенты:

• куриные крылья — 12 штук
• соевый соус — 4 столовые ложки
• шерри — 3 столовые ложки
• чеснок — 1 зубчик
• мед — 3 столовые ложки
• растительное масло — 3 столовые ложки

Приготовление:

1. Вымойте крылышки, затем хорошо просушите бумажным