Как приготовить

По новому стилю, 5 января украинцы будут отмечать Крещенский сочельник или Голодный вечер. В этот день на стол готовят постные блюда и последнюю кутью, которую называют голодной.

Мы рассказывали, какую ошибку кулинары допускают при приготовлении макарон. Теперь делимся советами, которые помогут приготовить совершенный жареный картофель.

Мы рассказывали, как варить картофель на салат, чтобы он легко чистился. Теперь делимся советами по отвариванию еще одного популярного гарнира - макарон.

Мы рассказывали, как с помощью соли ускорить и упростить чистку рыбы. Теперь делимся советом, который поможет сварить идеальные пельмени.

Мы рассказывали, как приготовить кукурузные булочки Арепо, которые пекут в Венесуэле от похмелья. Теперь делимся рецептом еще одного блюда, более привычного для наших широт - это солянка.

Мы рассказывали, как оригинально и по-новогоднему можно подать ваши любимые коктейли. Теперь делимся рецептом красивого и вкусного алкогольного напитка, который будет идеально подходить зимнему празднику, ведь так и называется - "Синий Новый год".

Пшеница – один из ингредиентов классической кутьи. Иногда ее готовят с рисом или ячменем, но именно зерна пшеницы для многих делают кутью идеальной.

Мы рассказывали, как к праздничному столу приготовить интересный салат из киви. Теперь делимся рецептом необычной закуски, точно понравившейся Дракону.

Мы делились рецептом особенно вкусной и изысканной кутьи. Теперь рассказываем, как приготовить на Рождество особенно вкусные вареники.

Мы рассказывали, что изменить в оливье, чтобы он стал намного вкуснее. Теперь делимся советом, который поможет сделать все новогодние салаты гораздо более полезными и аппетитными.

Зимой, когда становится холодно, работать да и отдыхать в плохо прогретом помещении становится довольно неприятно. Чтобы избавиться от некомфортных ощущений, можно, конечно, подкрутить радиаторы на большую температуру или добавить градусов в кондиционере. Однако, к сожалению, это не всегда возможно, поэтому приходится искать другой выход из ситуации.

Мы делились советами по быстрому отвариванию свеклы. Однако любой опытный повар знает, что если рецепт требует введения готовой свеклы, то продукт лучше готовить в духовке.

Мы делились рецептом классической кутьи. Традиционно ее готовят из пшеницы. И кулинары не могут прийти к выводу, как лучше – замачивать зерно перед приготовлением или достаточно просто промыть.

Украинцам нужно быть готовыми к отключениям электричества и газа. Заранее необходимо позаботиться о запасах воды, дополнительных зарядных устройств и теплой одежды.

Мы говорили, как вкуснее приготовить бутерброды с икрой. Теперь делимся советами по салату, без которого многие просто не представляют праздников.

Мы рассказывали, чем заменить масло в картофельном пюре, чтобы было особенно вкусно. Теперь делимся советами по приготовлению макарон.

Мы рассказывали, чем отличаются Богатая, Щедрая и голодная кутья и когда их готовят. Теперь рассказываем, как готовить Богатую кутью.

Мы рассказывали, как вернуть прозрачность холодцу, который получился мутным. Теперь рассказываем о распространенном заблуждении, которое может полностью испортить блюдо.

Мы рассказывали, какая разница между Голодной, Многой и Щедрой кутью. теперь рассказываем о разных региональных особенностях, которые отличают угощение в разных уголках страны.

Мы рассказывали, чем заменить сливочное масло в картофельном пюре. Теперь делимся советами по жарке корнеплода.