19 смешных фото из старых кулинарных книг, которые должны вызвать аппетит, но вызывают только недоумение
Современные кулинарные шоу учат нас, что в блюде важен не только вкус, но и его презентация. Для того, чтобы еда приносила максимальное удовольствие, её нужно красиво подать, и в этом деле значение имеет абсолютно всё – от того, как продукты выложены на блюде, до тарелки, на которой они подаются. Однако, когда дело касается кулинарных книг прошлого, даже современная молекулярная кухня нервно дышит в сторонке. Презентации некоторых блюд, которые можно встретить в ретро-литературе, до смешного креативны. Предлагаем посмотреть, как людям из прошлого рекомендовали презентовать свои кулинарные шедевры.