Баклажан

Январь - именно та пора, когда у дачников завершается отдых. В этот месяц начинается высеивание первых культур на рассаду. Одними из первых в списке значатся баклажаны.

Для приготовления икры из баклажанов потребуются следующие продукты:• баклажаны — 1,2 кг;• крупный помидор — 3 шт.;• болгарский сладкий перец — 600 г;• подсолнечное масло — 70 мл;• чеснок — половина головки;• зелень.

Мы говорили, как провести стратификацию семян под снегом. Теперь, к середине зимы, пора задуматься и о предстоящей рассаде - тем более, что сроки для ее высева наступят совсем скоро.

Мы рассказывали, как закрыть на зиму вкусную баклажанную икру. Теперь делимся рецептом интересной закуски, которую любят грузины.

Мы рассказывали, как вкусно замариновать шампиньоны. Теперь делимся рецептом элементарно простой баклажанной икры.

Мы рассказывали, как вкусно приготовить баклажаны. Следует подумать и о предстоящей зиме, пока баклажаны продаются повсюду и по доступной цене.

Мы рассказывали, как закрыть на зиму вкусную грибную икру. Еще один сезонный продукт, который сейчас пора консервировать - баклажаны.

Мы рассказывали, как закрыть в банках вкусное и яркое сливовое варенье. Теперь делимся рецептом интересной баклажанной заготовки на зиму.

Мы рассказывали, как закрыть на зиму лечо – отличную закуску из томатов и сладкого перца. Теперь делимся рецептом оригинального салата из баклажанов.

Мы делились рецептом интересного салата, который актуален как на каждый день, так и на праздничный стол. Теперь рассказываем, как приготовить вкусную закуску из баклажана с начинкой из творога.

Мы рассказывали, как вкусно закрыть кабачки. Теперь делимся рецептом невероятно яркой баклажанной заготовки.

Мы рассказывали, как из баклажанов приготовить вкусные овощные фрикадельки. Теперь делимся рецептом вкуснейших и оригинальных баклажанов к праздничному столу.

Грузинская кухня очень богата необычными, но удивительно удачными вкусовыми сочетаниями. Мы уже рассказывали, как приготовить вкусное лобио из стручковой фасоли. Теперь делимся рецептом интересного салата.

Мы рассказывали, как вкусно закрыть баклажаны на зиму. Но не забудьте насладиться ими, пока идет сезон.

Делимся очень простым рецептом консервации из баклажанов. Томатный соус для них может взять готовый или же приготовить своими силами. Мы рассказывали, как это сделать.

Конец лета и начало осени - это лучшее время для того, чтобы что-то готовить! Сейчас полно всевозможных свежих овощей и фруктов по привлекательным ценам, из которых можно готовить настоящие шедевры. А один из самых вкусных даров природы этой поры - баклажан. Его можно и на зиму закрутить, и сейчас с превеликим удовольствием съесть!